શું જમરૂખ ના બિયા ખાવા સુરક્ષિત છે?


  • ઘણા લોકો જમરૂખ ખાતા હોય છે જેમાંથી ઘણા લોકો બીયા કાઢી ને ખાતા હોય છે. કેમકે તેમને પચાવવા થોડાક અઘરા પડે છે અને ઘણા લોકો એટલા માટે પણ તેને નથી ખાતા કે તે વિચારે છે કે તેમાં રહેલા બીજ કિડનીમાં અટકે છે અને પેટમાં કોઈ ગંભીર સમસ્યા ને જન્મ આપી શકે છે, જેવીકે એપેન્ડિક્સ વગેરે. તો ચાલો જાણીએ કે શું બીયા ને કાઢી ને ખાવા જોઈએ અથવા તો તેને બીજાની સાથે ખાઈ શકાય છે.
  • જમરૂખ ફળની અંદર રહેલ બીજ સંપૂર્ણ પણે હાનિરહિત એટલે કે સુરક્ષિત એટલે કે ખાઈ શકાય તેવા હોય છે. તે વાસ્તવમાં ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. બીજમાં પેક્ટિન નું એક ઉચ્ચ પ્રમાણથી ભરપૂર હોય છે જે એક પ્રકારનું સોલ્યુબલ એટલે કે મિક્સ થઇ જાય એવું ફાઇબર છે. જે તમારી ભૂખને ઓછી કરી શકે છે એ જ કારણ છે કે વજન ઓછું કરવા વાળા આહાર માટે જમરૂખ ના ફળ ખાવું ખૂબ જ પ્રભાવિત કરે છે.
  • દિલની બીમારીનો ખતરો પણ ઓછો થઇ શકે છે કેમકે જમરૂખના બીજામાં મા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે તેમના માટે બીજ રક્ત શર્કરાને નિયંત્રણ કરવામાં મદદ કરે છે. જમરૂખના બીજના સેવનના અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ કેન્સર ને રોક લગાવે છે. કબજિયાત ને ઓછી કરવામાં અને બવાસીર થી પીડિત લોકોને મદદ કરે છે.
  • તેમના સિવાય જમરૂખ ના બીજ નો કિડનીમાં અટકી જવું સંભવ નથી કેમ કે કિડની પાચનતંત્ર ના કોઈપણ અવયવ ની સાથે જોડાયેલું નથી. પરંતુ સંભાવના છે કે બીજ પરિશિષ્ટ માં ફસાઇ શકે છે. આ એક એવી સ્થિતિ છે જ્યાં જમરૂખ ના બીજ અતરડા માં  સોજો કરી શકે છે પરંતુ એવું ત્યારે જ થાય છે જ્યારે ખૂબ જ વધુ જમરૂખ ખાઈએ છીએ અને તે પણ સરખી રીતે ચાવ્યા વગર.
  • છેલ્લે જોઈએ તો જો તમે જમરૂખ ફળ ખાવાનું પસંદ કરો છો પરંતુ તમારે બીજનું સેવન નથી કરવું તો તમે ત્યાં ફળમાંથી બીજ ને હટાવી ને પણ ખાઈ શકો છો પરંતુ સાથે જ તમારે તેનાથી થતા ફાયદા વંચિત રહી જશો.

Post a comment

0 Comments