જો તમે પણ ઠંડી માં ખાવ છો દહીં, તો તમે પણ પહેલા આ વાત જાણી લો


  • દેશના અન્ય ભાગોની તુલનામાં દિલ્હી અને વિશેષ રૂપથી ઉત્તર ભારતમાં ધડાકા જેવી ઠંડી પડી રહી છે. ઠંડી વધુ હોવાના અસર લોકોના ખાન-પાન ઉપર પણ પડે છે. ઘણા લોકો આ મોસમમાં ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાનું બંધ કરી દેતા હોય છે.
  • એવામાં જો વાત કરવામાં આવે દહીંની તો દહીં ને લોકો તાસીરમાં ઠંડુ મનની ને છોડી દેતા હોય છે. ખાવાની તાસીર શરીરની તાસીર થી પણ હોય છે. થોડાક વ્યક્તિ આયુર્વેદના અનુસાર વાત પ્રકૃતિ ની તો થોડીક પીત તો થોડુંક કફ પ્રધાન હોય છે. એવામાં તેમણે ઘણી વસ્તુઓ તાસીર અનુસાર જ પ્રભાવિત કરતી હોય છે. જોઈએ તો જ્યાં ઠંડીમાં દહીંની સેવન ની વાત કરવામાં આવે તો એક રિસર્ચ પ્રમાણે શ્વાસની બીમારી એટલે કે અસ્થમા જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યામાં દહીંનુ સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે તો ચાલો જાણીએ દહીં ખાવાથી થતાં સ્વાસ્થ્ય ફાયદા વિશે વિસ્તારથી.
  • પોષણ તત્વોથી ભરપૂર

  • વિટામિન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીન થી ભરપૂર દહીં સેહત માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેમના સેવનથી ઇમ્યૂન સિસ્ટમ મજબૂત થાય છે અને શરદી ઉધરસ એવી સમસ્યા દૂર થાય છે. સાથે જ દહીં માં મળી રહેલ લેપ્ટોબેસીલસ શરીરમાં ખરાબ બેક્ટેરિયાને ખતમ કરવામાં મદદ કરે છે. સંતરા અને અન્ય ખાટા ફળો ની જેમ જ દહીંમાં વિટામિન સી પણ મળી રહે છે. ઠંડીમાં પણ તમે દહીં નું સેવન કરી શકો છો પરંતુ તેને ફ્રીઝમાં ના રાખવું જોઈએ તેને સામાન્ય તાપમાન અનુસાર જ ખાવો.
  • મજબૂત હાડકા
  • હાડકાઓને મજબુત બનાવવામાં દહીં ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે તેમાં કેલ્શિયમની ભરપૂર માત્રામાં મળી રહે છે. ડાયેટિંગ કરવા વાળા લોકો ને દહીં એક ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે તેને ખાવાથી તમારા પેટ ભરેલું ભરેલું મહેસુસ થાય છે. સાથે જ દહીં વજન વધવાનું પણ રોકે છે. ઠંડીમાં દહી જેટલું તાજુ હશે એટલું જ ફાયદાકારક થશે. રાત્રે દહીં ખાવાથી જરૂર થી બચવું જોઈએ.
  • બોડીના પીએચ લેવલ માટે ફાયદાકારક

  • શરીરમાં પીએચ લેવલ ને સંતુલિત બનાવી રાખવા માટે દહીં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકો ભોજન લીધા પછી એસીડીટી અને ભોજન પચાવવામાં તકલીફ થતી હોય છે આવા લોકોને ખાવાના લગભગ બે કલાક પહેલા દહીંનું સેવન કરવું જોઈએ. દહીં ભૂખ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
  • સ્કિન અને વાળ માટે ફાયદા કારક
  • દહીંનું સેવન સ્કિન અને વાળ બંને માટે ફાયદાકારક હોય છે. જ્યાં દહીં ખાવાથી તમારી ત્વચા અને વાળ હેલ્ધી રહે છે ત્યાં જ તમે તેને પોતાના ચહેરાને વાળો ઉપર પણ લગાવી શકો છો. ડેન્ડ્રફ થી પરેશાન લોકોને દહીં એક રામબાણ ઈલાજ છે.

Post a comment

0 Comments